Woher weiß man, wann Kartoffeln erntereif sind?
Nichts ist vergleichbar mit dem Geschmack neuer Kartoffeln, vor allem, wenn sie selbst angebaut wurden. Diese bescheidene Knolle braucht eine Weile, um zu reifen, und die ganze Magie findet unter der Bodenoberfläche statt. Wenn du die Kartoffeln zu früh erntest, bekommst du vielleicht nur winzige Exemplare, und wenn du sie zu lange in der Erde …
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